Sind Gummibärchen gut für den Muskelaufbau? (Mythos widerlegt)

Gummibärchen und ähnliche Fruchtgummis werden oft als vermeintlich tolle Energiequelle beim Krafttraining angepriesen.

In Wirklichkeit handelt es sich dabei jedoch um weitgehend leere Kalorien, weil diese Süßigkeiten fast ausschließlich aus Zucker bestehen und somit keinen wichtigen Beitrag zum Muskelaufbau liefern.

Was du über die Rolle von Gummibärchen beim Muskelaufbau wissen musst, erfährst du jetzt.

• Helfen Gummibärchen beim Muskelaufbau?
• Gummibärchen liefern nur leere Kalorien
• Der Mythos vom schnellen Energielieferanten 
• Gummibärchen enthalten praktisch kein Protein
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Helfen Gummibärchen beim Muskelaufbau?

Gummibärchen und ähnliche Fruchtgummis sind keine gute Wahl, wenn du gezielt Muskeln aufbauen willst.

Der Grund dafür ist, dass dir Gummibärchen überwiegend nur leere Kalorien in Form von Zucker liefern, jedoch keine wichtigen Nährstoffe – auch wenn manchen diese Produkte ein paar Vitamine künstlich zugesetzt werden.

Das kannst du ganz leicht an der Zutatenliste sehen, bei dir ganz vorne immer Zucker und Glukosesirup stehen.

Zwar ist es nicht direkt schädlich für den Muskelaufbau, wenn du ab und zu etwas Zucker zu dir nimmst, wie wir in diesem Artikel erklärt haben.

Deshalb ist es auch kein Problem, gelegentlich und in Maßen Süßigkeiten wie Gummibärchen zu essen, solange deine Basis eine vollwertige Ernährung ist (mehr dazu hier).

Gummibärchen liefern nur leere Kalorien

Dennoch ändert das nichts an der Tatsache, dass Gummibärchen und ähnliche Produkte nur leere Kalorien, aber keinen wertvollen Beitrag zum Muskelaufbau oder einer gesunden Ernährung liefern.

Um erfolgreich Muskeln aufzubauen, musst du vereinfacht gesagt nur folgende Punkte erfüllen:

• intensives Krafttraining (mehr dazu hier)
• ausreichend Kalorienzufuhr (mehr dazu hier)
• genügend Protein (mehr dazu hier)
• ausreichend Regeneration (mehr dazu hier)

Gummibärchen und Süßigkeiten generell tragen also nur zum Punkt der Kalorienzufuhr bei.

Weil du deine Kalorienzufuhr (hoffentlich) nicht zu einem nennenswerten Teil durch Gummibärchen sicherstellst, ist selbst dieses Argument für Gummibärchen als Kalorien-Lieferanten vernachlässigbar.

Zwar ist es richtig, dass Gummibärchen und andere Süßigkeiten für dünne Menschen und Hardgainer eine Möglichkeit darstellen können, auf einfache Weise ihre Kalorienzufuhr zu steigern (mehr dazu hier).

Allerdings sollte das nur in Maßen erfolgen und du könntest das auch durch gesündere Möglichkeiten erreicht, wie z.B. Trockenfrüchte oder selbstgemachte kalorienreiche Smoothies.

Der Mythos vom schnellen Energielieferanten

Gelegentlich wird noch immer im Fitnessstudio das Argument angeführt, dass zuckerhaltige Süßigkeiten wie Gummibären eine tolle Möglichkeit seien, um schnell deine Energiespeicher aufzufüllen.

Fakt ist jedoch, dass deine Glykogenspeicher selbst durch intensives Training nicht annähernd erschöpft werden, solange du vorher nicht lange gefastet hast – deshalb ist ein „schnelles Auffüllen“ durch Zucker völlig unnötig (mehr dazu hier).

Studien zeigen nämlich, dass die Glykogenspeicher deiner Muskulatur erst nach mehr als 2 Stunden intensiven Trainings erschöpft sind, was in der Regel nur bei lang andauernden Ausdauersportarten vorkommt.

Abgesehen davon werden die Glykogenspeicher nach dem Training selbst bei einer kohlenhydratarmen Ernährung wieder vollständig aufgefüllt, weshalb du übrigens selbst mit einer Low-Carb Diät Muskeln aufbauen kannst (mehr dazu hier).

Ohnehin spielen die Glykogenspeicher in deinen Muskeln vor allem während des Trainings eine wichtige Rolle, damit du möglichst hart trainieren kannst.

Solange du jedoch nicht gefastet ins Training gehst, brauchst du dir um ein „schnelles Wiederauffüllen“ deiner Glykogenspeicher keine Gedanken machen – viel wichtiger ist die anschließende Versorgung mit ausreichend Protein (mehr dazu gleich).

Und auch hier gilt außerdem wieder, dass du dasselbe Ziel auch durch eine gesündere Form von Kohlenhydraten wie z.B einer Banane oder Trockenfrüchten erreichen würdest.

Gummibärchen enthalten praktisch kein Protein

Speziell für den Muskelaufbau ist neben einem moderaten Kalorienüberschuss zusätzlich eine ausreichende Proteinzufuhr entscheidend.

Um deinen Muskeln für ihr Wachstum genügend Baustoffe – genauer gesagt Aminosäuren – zur Verfügung zu stellen, solltest du täglich mindestens 1,6 g Eiweiß pro kg Körpergewicht zu dir nehmen (mehr dazu hier).

Gummibärchen und Fruchtgummis enthalten jedoch nur wenig und teilweise gar keine nennenswerte Menge an Protein.

Zwar kommt es dabei auf die Marke bzw. die genaue Zusammensetzung an, weil einige Gummibärchen das Proteingemisch Gelatine enthalten.

Allerdings ist selbst dann der Proteingehalt sehr gering (nur wenige Gramm) und die eingangs genannte Tatsache, das Gummibärchen überwiegend Zucker sind, ist unverändert wahr.

Abgesehen davon ist Gelatine trotz seines tierischen Ursprungs ein sogenanntes unvollständiges Protein, weil es industriell hergestellt wird und ihm die essentielle Aminosäure Tryptophan fehlt.

Mehr zur biologischen Wertigkeit verschiedener Eiweißquellen erfährst du an dieser Stelle.

Insofern können Gummibärchen selbst bei bestem Willen nicht als eine gute – oder selbst nur akzeptable – Eiweißquelle bezeichnet werden.

Wenn es dir vor oder nach dem Training um eine ausreichende Versorgung mit Protein geht, sollte dieses aus möglichst vollwertigen Lebensmitteln oder einem Proteinpulver mit hoher biologischer Wertigkeit (z.B. Whey Protein oder pflanzliche Alternativen) stammen.

Übrigens ist auch ein Proteinriegel in diesem Fall definitiv die sinvollere Wahl im Vergleich zu Gummibärchen – mehr dazu in diesem Artikel.