Sind Karotten gut für den Muskelaufbau? (Vor- & Nachteile)

Karotten sind zwar nicht direkt sonderlich hilfreich für den Muskelaufbau, weil sie kaum Protein und nur wenige Kalorien enthalten.

Auf der anderen Seite liefern sie dir aber viele wichtige Mikronährstoffe, die durchaus wichtig für den Muskelaufbau und deine allgemeine Gesundheit sind.

Wie du Karotten gezielt in deiner Ernährung für Muskelaufbau einsetzen kannst, erfährst du jetzt.

• Unterstützen Karotten den Muskelaufbau? 
• Karotten enthalten wichtige Mikronährstoffe
• Die Rolle von Karotten beim Muskelaufbau
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Unterstützen Karotten den Muskelaufbau?

Obwohl Karotten definitiv Bestandteil einer gesunden Ernährung sein sollten, liefern sie keinen nennenswerten direkten Beitrag zum Muskelaufbau.

Der Grund dafür ist, dass sie nur sehr wenig Energie und so gut wie kein Eiweiß enthalten:

Energie	41 kcal
Kohlenhydrate	6,8 g
Protein	0,9 g
Fett	0,2 g
Ballaststoffe	2,8 g

Um erfolgreich Muskeln aufzubauen, sind jedoch folgende drei Faktoren entscheidend:

• regelmäßiges, intensives Krafttraining (mehr dazu hier)
• ausreichend Kalorienzufuhr (mehr dazu hier)
• genügend Regeneration (mehr dazu hier)

Unter den Makronährstoffen ist vor allem eine ausreichende Versorgung mit Eiweiß wichtig, wenn du gezielt Muskeln aufbauen willst – mehr dazu in diesem Artikel.

Wie du darin erfahren wirst, solltest du täglich mindestens 1,6 g Protein pro kg Körpergewicht aufnehmen, um den Muskelaufbau optimal zu unterstützen.

Außerdem ist für die meisten Menschen ein Kalorienüberschuss notwendig, um effektiv Muskeln aufbauen zu können (mehr dazu hier).

Deshalb ist es wichtig, dass du über den Tag verteilt deinem Körper genügend Energie zur Verfügung stellst, damit deine Muskeln wachsen können.

Karotten leisten jedoch zu beiden Punkten keinen nennenswerten Beitrag, weil sie nur sehr wenig Energie und praktisch kein Protein enthalten.

Allerdings bedeutet das keinesfalls, dass du Karotten deshalb vermeiden solltest, wenn du gezielt Muskeln aufbauen willst, wie du im Folgenden sehen wirst.

Karotten enthalten wichtige Mikronährstoffe

Wenn es um effektiven Muskelaufbau geht, fokussieren sich die meisten Menschen ausschließlich auf Proteine und Kalorien in ihrer Ernährung.

Obwohl diese Aspekte tatsächlich entscheidend für erfolgreichen Muskelaufbau sind, so solltest du keinesfalls die Rolle von Mikronährstoffen in deiner Ernährung unterschätzen – mehr dazu in diesem Artikel. 

Wie du darin erfahren wirst, tragen Mikronährstoffe direkt und indirekt ebenfalls zum Muskelaufbau bei, weil sie an vielen komplexen Stoffwechselvorgängen und der Muskelproteinsynthese beteiligt sind.

Darüber hinaus ist eine ausreichende Versorgung mit allen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen für deine Gesundheit unerlässlich, welche Voraussetzung für effektives Krafttraining und Muskelaufbau ist.

Karotten enthalten diesbezüglich beachtliche Mengen an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Insbesondere sind sie für ihren sehr hohen Gehalt an Vitamin A bekannt – mit nur 50 g Karotten deckst du bereits mehr als die Hälfte deines Tagesbedarfs.

Außerdem enthalten sie mehrere B-Vitamine sowie die Vitamine C, E und K.

Bei den Mineralstoffen tragen sie vor allem zur Deckung deines Bedarfes an Kalium bei und enthalten darüber hinaus auch Mangan, Phosphor, Eisen, Magnesium und Kupfer.

Schließlich liefern dir Karotten auch die oft unterschätzten Ballaststoffe, die jedoch ebenfalls enorm wichtig für deine Gesundheit sind – mehr dazu in diesem Artikel. 

Die Rolle von Karotten beim Muskelaufbau

Obwohl dir Karotten also weder Protein noch viele Kalorien liefern, können und sollten sie dennoch Bestandteil einer Ernährung zum Muskelaufbau sein.

Um von den wertvollen Mikronährstoffen aus Karotten zu profitieren und dennoch genügend Kalorien und Eiweiß zu bekommen, solltest du sie in deinen Mahlzeiten als Beilage mit eiweißreichen und energiedichten Lebensmittel kombinieren.

Neben Kartoffeln und Nudeln bieten sich dafür vor allem Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Linsen und Erbsen an, die aufgrund ihres hohen Proteingehaltes und zahlreicher Mikronährstoffe den Muskelaufbau besonders gut unterstützen (mehr dazu hier).

Falls du tierische Produkte isst, liefern dir Fleisch oder Fisch natürlich ebenfalls reichlich wertvolles Eiweiß.

Darüber hinaus eignen sich Karotten auch während der Definitionsphase, bei der du bewusst deine Kalorienzufuhr reduzierst, um in das für den Fettabbau erforderliche Kaloriendefizit zu kommen.

Weil Karotten nur sehr wenig Energie und zusätzlichen Ballaststoff enthalten, füllen sie deinen Magen – du bist also schneller satt – ohne nennenswerte Kalorien zu liefern.

Aus demselben Grund können Karotten auch ein wichtiger Bestandteil in der Ernährung von Übergewichtigen sein, weil diese am besten Muskeln aufbauen können, wenn sie sich anfangs in einem Kaloriendefizit befinden (mehr dazu hier).