Sind Zwiebeln gut für den Muskelaufbau? (Was Studien zeigen)

Zwiebeln enthalten zwar weder Protein noch Kalorien und tragen deshalb nicht direkt zum Muskelaufbau bei.

Allerdings zeigen zahlreiche Studien, dass in Zwiebeln bioaktive Substanzen stecken, die sich positiv auf die Muskulatur auswirken und eine schnellere Erholung nach dem Krafttraining zu fördern scheinen.

Was du über die Rolle von Zwiebeln beim Muskelaufbau wissen musst, erfährst du jetzt. 

• Zwiebeln enthalten kein Protein
• Unterstützen die Muskelregeneration
• Positive gesundheitliche Effekte
• Zwiebeln sind nahezu kalorienfrei 
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Zwiebeln enthalten kein Protein

Zwiebeln sind nahezu kalorienfrei und enthalten auch keine nennenswerten Mengen an Protein, weshalb sie nicht direkt zum Muskelaufbau beitragen.

Unter den Makronährstoffen ist nämlich insbesondere Protein entscheidend, wenn du neue Muskelmasse aufbauen willst – mehr dazu in diesem Artikel.

Wie du darin erfahren wirst, solltest du täglich mindestens 1,6 g Protein pro kg Körpergewicht zu dir nehmen, um den Muskelaufbau optimal zu unterstützen.

Weil Zwiebeln dir jedoch so gut wie kein Protein liefern, tragen sie auch nicht zur Deckung deines täglichen Eiweißbedarfes bei.

Selbstverständlich ist eine ausreichende Eiweißversorgung alleine nicht genug, um Muskeln aufzubauen, sondern du musst auch folgende Punkte beachten:

• regelmäßiges, intensives Krafttraining (mehr dazu hier)
• ausreichend Kalorienzufuhr (mehr dazu hier)
• genügend Regeneration (mehr dazu hier)

Unterstützen die Muskelregeneration

Zwiebeln enthalten das Polyphenol Quercetin, was im menschlichen Körper als Antioxidans wirkt.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass ein Quercetin-Supplement die Muskelschäden verringert, die durch intensives Krafttraining entstehen (Studie, Studie).

Außerdem verringerte sich in den Studien dadurch signifikant der entstehende Muskelkater und die Erholungszeit nach dem Training verkürzte sich. 

Diese Studie zeigte, dass die Gabe von Quercetin die Leistungsfähigkeit beim intensiven Radfahren erhöht und ebenfalls die anschließende Muskelentzündung verringerte. 

Wichtig anzumerken ist jedoch, dass die Dosierung von Quercetin-Supplementen wesentlich höher ist als die Menge, die du durch Zwiebeln in deiner Nahrung aufnimmst.

Dennoch ist es sicherlich gut zu wissen, dass diese Substanz grundsätzlich positive Effekte auf deine Muskelerholung und Trainingsleistung hat.

Positive gesundheitliche Effekte

Zahlreiche Studien legen außerdem nahe, dass Lauchpflanzen wie Zwiebeln und Knoblauch viele positive Wirkungen auf unsere Gesundheit haben.

Insbesondere scheinen sie das Krebsrisiko zu senken und schützend auf das Herz-Kreislauf-System zu wirken (Studie, Studie).

Die Studien zeigen auch, dass Zwiebeln einen positiven Effekt auf die Blutfettwerte haben und deshalb insbesondere bei Übergewicht vorteilhaft wirken könnten.

Auch wenn diese potenziellen positiven Effekte nicht direkt zum Muskelaufbau beitragen, so ist eine gute Gesundheit natürlich zumindest indirekt mittel- und langfristig absolut entscheidend.

Denn nur wenn du gesund bist, kannst du regelmäßig und intensiv Krafttraining machen und Muskeln aufbauen und erhalten. 

Zwiebeln sind nahezu kalorienfrei

Neben Protein ist vor allem eine ausreichende Kalorienzufuhr entscheidend, wenn du durch regelmäßiges Krafttraining Muskeln aufbauen willst.

Fakt ist nämlich, dass die meisten Menschen am besten in einem leichten Kalorienüberschuss Muskeln aufbauen (mehr dazu hier).

Weil Zwiebeln jedoch so gut wie keine Kalorien enthalten, tragen sie zur Deckung deines Kalorienbedarfs auch nichts bei.

Auf der anderen Seite werden die wenigsten von uns Zwiebeln als Hauptbestandteil einer Mahlzeit essen, sondern eher als Zutat für extra Geschmack.

Insofern ist das Risiko äußerst gering, dass du aufgrund von übermäßig vielen Zwiebeln in einer Mahlzeit satt bist und deswegen nicht ausreichend von den anderen kalorienhaltigen Lebensmitteln essen kannst.